Inspiration für die Zukunft

Am 21. Mai 2025 hatten unsere Schüler/innen des 2. Jahrgangs mit Schwerpunkt „Genuss und Design“ die tolle Gelegenheit, das Bistro Möwe zu besuchen. Der engagierte Inhaber Moritz Weindlmayr empfing uns herzlich und gab spannende Einblicke in seinen Werdegang, die Betriebsphilosophie und die täglichen Herausforderungen eines jungen, selbstständigen Gastronomiebetriebes.

Die Begegnung zeigte eindrucksvoll, wie wichtig Mut, Engagement und kreative Ideen für den Betriebserfolg sind. Unsere Schüler/innen konnten viele Anregungen mitnehmen, die ihnen helfen werden, eigene Konzepte zu entwickeln und ihre berufliche Zukunft aktiv zu gestalten.

Wir bedanken uns herzlich beim Bistro Möwe für den inspirierenden Vormittag und die offene, motivierende Atmosphäre. Solche praxisnahen Erfahrungen sind für unsere Ausbildung von unschätzbarem Wert!

Elisabeth Anzinger
Lehrerin im Schwerpunkt „Genuss und Design“